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Planeta Cometa Fiano Menfi DOC 2018

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Beschreibung

Als bestes Beispiel für die Konzentration von Planeta auf die lokalen Rebsorten sei hier der reinsortige Fiano Cometa erwähnt, der im Gambero Rosso schon einen Spitzenplatz abonniert hat. Der Fiano ist eine der ganz alten Rebsorten, die vor 3000 Jahren nach Italien eingeführt wurden. Der daraus gekelterte Cometa ist ein sehr zarter und eleganter Wein, der in Sizilien angebaut, deutlich mehr Kraft und Substanz hat als in weniger sonnenreichen Regionen. Heraus kommt ein ungemein interessanter und eleganter Wein.

Informationen:

Lieferzeit 2-3 Tage
Produzent Planeta
Alkoholgehalt 13,5
Jahrgang 2018
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte Fiano
Weinart Weißwein
Ausbau Stahltank und Barrique
Farbe (Wein) Intensives strohgelb
Lagerfaehigkeit bis zu 3 Jahre
Geschmack Elegant und mineralisch mit lebhafter und anmutiger Struktur
Duft Aromatischer Duft nach Grapefruit, Tomatenblättern und wilden Thymian
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Zu Ravioli mit Ricotta, zu Pasta mit Sahne oder Pilzsaucen
Auszeichnungen Nein
Pfand Nein

Informationen zum Weingut:

Planeta

Das sizilianische Weingut Planeta gibt es erst seit 1995 und wurde von den Cousins Alessio, Santis und Francesca gegründet. Ihnen ist es gelungen innerhalb weniger Jahre zu einem der bekanntesten Weingütern Italiens aufzusteigen.

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