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Parusso Nebbiolo Langhe DOC 2016

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Inhalt je Flasche: 750 ml
entspricht 19,20 € pro 1 Liter (l)
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Weinbeschreibung

Das blumige Aroma des Weinstocks kommt in diesem Langhe Nebbiolo voll zur Geltung. Elegante Noten von Früchten, Blüten und Gewürzen öffnen den Weg zu einem süßen und feinen Tannin, so kann man ihn auch schon in den ersten Monaten in der Flasche genießen. Die Idee für diesen Wein ist: Top-Qualität bei gutem Preis- /Leistungs-Verhältnis. Marco verwendet für diesen Wein nur bestes, spät- und handverlesenes Traubengut von jungen Rebstöcken aus seinen Barolo-Lagen bei Monforte. Marco Parusso leitet dieses Paradegut zusammen mit seiner Schwester Tizinana in der vierten Generation. Ihre 2002 neu gebaute Kellerei, steht ganz im Dienste des Reblands, das sich aus Parzellen in den besten Lagen der Zone zusammensetzt.

Informationen zum Wein:

Lieferzeit 1-2 Werktage
Weingut Parusso
Alkoholgehalt 13.5
Jahrgang 2016
Land Italien
Region Piemont
Rebsorte 100% Nebbiolo
Ausbau Barrique
Farbe (Wein) Funkelndes Rubin
Lagerfaehigkeit 5 Jahre
Geschmack Elegant nach Früchten, Blüten und Gewürzen, mit süßen und feinen Tanninen
Duft Intensiv, erinnert an Rosen und reifen Früchten
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Pasta mit Fleischsaucen und warmen Vorspeisen
Auszeichnungen Nein

Informationen zum Weingut:

Parusso

Marco Parusso leitet dieses Paradegut zusammen mit seiner Schwester Tizinana in der vierten Generation. Ihre 2002 neu gebaute Kellerei, steht ganz im Dienste des Reblands, das sich aus Parzellen in den besten Lagen der Zone zusammensetzt. Der sympathische Marco Parusso ist ein Perfektionist, der immer wieder mit neuen Kellereimethoden experimentiert. Beispielsweise lässt er sein Lesegut zwei Tage vor dem Pressen ruhen. Seiner Beobachtung nach geben die Trauben dann mehr Farbe und Extrakt ab. Gleichzeitig entschied er, dass alle seine Weine künftig auf der Mutterhefe reifen. Diese Methode wird zwar in der Champagne eingesetzt, aber im Piemont betrat er damit absolutes Neuland. Die Ergebnisse, die er mit seinen Methoden erzielt, geben Ihm recht!

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