Michel Vallet Fumin 2014

Eine characktervolle köprerreiche Rotweinspezialität. Ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt er bereits im Glas und verströmt in seinem Bouquet eine gelungene Komposition aus dunklen Beeren, und vom Eichenholz herrührenden Nuancen von Zeder und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich mit Kraft und einer deutlichen Tanine. Die kleine Weingut Feudi di San Maurizio wird von Michel Vallet geführt und liegt mittem im schönen Asostatal. In dieser Gegend sind die Hügel steil und mühsam zu bewirtschaften, jedoch werden die Winzer mit einzigartigen Trauben belohnt. Durch die Steillage erhalten die Trauben beste Sonne und werden ausschließlich per Hand verlesen. Sehr hochwertige und selektierte Weine können so produziert werden.