Beschreibung
Seit dem Jahrgang 2005 gibt es in Grünhaus die Weinkategorie Abtsberg Superior, die den jeweiligen Spitzenwein einer Lage bezeichnet, der mit natürlichen Hefen im klassischen Fuderfaß durchgegoren wurde. Die seit April 2006 abgefüllten Weine dieser Benennung sind sehr schieferwürzig, tiefgründig, zeigen viel Schmelz und Rasse. Sie stammen aus den besten, ertragsreduzierten Parzellen des Betriebs.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Maximin Grünhaus |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Fuderfass |
| Farbe (Wein) | Hellgelb |
| Lagerfaehigkeit | bis ca. 6 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Üppig, mit raffinierter Würze |
| Duft | Pfirsichduft |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Fischvorspeisen, Krabben, Sülzen |
| Auszeichnungen | Fallstaff 94 Punkte, Eichelmann 89 (JG 2019) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Maximin Grünhaus
Das Weingut Maximin Grünhaus befindet sich im Besitz von Maximin von Schubert, er führt die Familientradition in 6. Generation fort. Zu dem Weingut gehören die Einzellagen Herrenberg, Bruderberg und Abtsberg, sie werden naturnah, d. h. ohne Insektizide bewirtschaftet.
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