Beschreibung
Die Trauben des Knipser Chardonnay Weißburgunder stehen zusammen im Weinberg. Sie werden auch zusammen geerntet und bereits nach dem Pflücken gemischt. Bei der Pressung läuft der Saft beider Reben zusammen. Danach wird der gemeinsame Saft vinifiziert. So ergibt sich ein ganz anderes Geschmacksbild, wie wenn die beiden Weißweine getrennt voneinander ausgebaut und dann zum Schluß zu einer Cuvée vermählt würden.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Knipser |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Chardonnay und Weißburgunder |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Farbe (Wein) | Helles Gelb |
| Lagerfaehigkeit | 3 bis 5 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Feine Burgunderaromen, ausgewogen, elegant und lebendig |
| Duft | Dezenter Duft nach frischen Kräutern |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Universeller Speisebegleiter z. B. zu Vitello Tonnato |
| Auszeichnungen | Eichelmann: 83 Punkte |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Knipser
Im Norden der Vorderpfalz liegt bereits seit 1876 das renommierte Weingut Knipser. Der Familienbetrieb wird heute von Volker und Werner Knipser geführt, seit 2005 ist auch Werners ältester Sohn Stephan Miteigentümer. Mir 5 Sternen von Gault Miillau zählt das Weingut Knipser zur Weltspitze der Weinproduzenten.
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