Beschreibung
Die hoch reifen Trauben aus der Lage Traiser Rotenfels wurden sorgfältig per Hand geerntet und selektioniert, vorsichtig von den Stielen getrennt und für drei Wochen auf der Maische vergoren. Zartes Abpressen und direktes Befüllen der Viertelstückfässer und 15 Monate Lagerung in den teils neuen Fässern sind wichtige Details auf dem Weg zum Spitzenwein.
Reif, voll, nachhaltig, mit zarten Aromen von Schwarzkirsche und dezenten Tanninen begeistert unser Spätburgunder als edler Begleiter von Fisch-, Wild- und Lammgerichten und deftigen mediterranen Speisen.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Dr. Crusius |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | 12 Monate Reifung im jungen Eichenholz |
| Farbe (Wein) | Rubinrot |
| Lagerfaehigkeit | ca. 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Reif, voll, nachhaltig, mit zarten Aromen von Schwarzkirsche und dezenten Tanninen |
| Duft | Ein Hauch und Schwarzkirsche |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Edler Begleiter von Fisch-, Wild- und Lammgerichten sowie deftigen mediterranen Speisen |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Dr. Crusius
Das Weingut Dr. Crusius, benannt nach dem heutigen Besitzer, Dr. Peter Crusius, gehört zu den Top-Weingütern Deutschlands. Bereits 1576 siedelte sich die Familie Crusius in Traisen an und errichtete 1888 das Gutshaus, das noch immer der Mittelpunkt des Weingutes ist.
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