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Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir trocken VDP 2019

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Inhalt je Flasche: 750 ml
entspricht 14,53 € pro 1 Liter (l)
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Beschreibung

Die Frühburgunder-Trauben für diesen beliebten Wein kommen aus den Traiser Ortslagen und wachsen auf Porphyr-Boden. Die besondere Herstellungsweise, das sogenannten Weißkeltern, sorgt für die helle Farbe des Blanc de Noir. Dadurch, dass bei diesem Verfahren der Saft schnell von der Beerenhaut getrennt wird, gehen die dunklen Farbstoffe nicht in den Wein über. Diese sorgen für die dunkle Färbung der Trauben und sitzen hauptsächlich in der Haut. So entsteht aus dunklen Trauben ein weißer Wein, den man Blanc de Noirs, französisch für “Weißer aus Schwarzen”, nennt.

Informationen:

Lieferzeit 2-3 Tage
Produzent Dr. Crusius
Alkoholgehalt 12.5
Jahrgang 2019
Land Deutschland
Region Nahe
Rebsorte Frühburgunder
Weinart Weißwein
Ausbau Edelstahltank
Farbe (Wein) Rosé
Lagerfaehigkeit bis 3 Jahre
Geschmack Fruchtig Frisch, viel Kraft im Mund
Duft Duftig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Rhabarber
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Idealer Sommer-Terassenwein und zu leichten Speisen
Auszeichnungen Nein
Pfand Nein

Informationen zum Weingut:

Dr. Crusius

Das Weingut Dr. Crusius, benannt nach dem heutigen Besitzer, Dr. Peter Crusius, gehört zu den Top-Weingütern Deutschlands. Bereits 1576 siedelte sich die Familie Crusius in Traisen an und errichtete 1888 das Gutshaus, das noch immer der Mittelpunkt des Weingutes ist.

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