Beschreibung
In der Ortschaft Pachino, bei Siracusa, wächst eine kleine ortstypische Blume mit dem Namen Benuara. Sie gibt diesem Wein seinen Namen. Nur in den Hochlagen von Siracus, dem südlichstem und heißestem Teil Siziliens können große und elegante Weine, wie eben der Benuara entstehen. Die Trauben reifen nach der Lese für kurze Zeit in 2000 Liter großen Holzfässern, um die Typizität der Frucht zu wahren. Cusumano ist eines der größten Weinhäuser Siziliens. Das Unternehmen bewirtschaftet beste Weinlagen in ganz Sizilien und verkörpert den Inselweinbau in seiner modernen, dynamischen Form. Das zeigt sich im Profil der einzigartigen Produkte, die trotz aller technischer Makellosigkeit ihr Terroir nicht verleugnen und obendrein zu zivilen Preisen erhältlich sind. Die Cusomano Brüder haben den internationalen Markt im Auge, dessen Gesetzmäßigkeiten und Entwicklungen sie virtuos zu lesen verstehen und manchmal sogar vorausahnen.
Informationen:
| Lieferzeit | 1-2 Werktage |
|---|---|
| Produzent | Cusumano |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Nero d`Avola, Syrah |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | Stahltank und Holzfass |
| Farbe (Wein) | Funkelnd rubinrot |
| Lagerfaehigkeit | 4 - 7 Jahre |
| Geschmack | Fruchtig, voll, kräftig und doch elegant |
| Duft | Intensiv, erinnert an Waldbeeren |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Zu gegrilltem Lamm, Ente, auch zu pikant mariniertem Thunfisch aus der Pfanne |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Cusumano
Eines der größten Weingüter Siziliens ist Cusumano mit einer Jahresproduktion von ca. 2,5 Millionen Flaschen und seinen 520 Hektar Rebfläche. Der Betrieb wird von Diego und Alberto Cusumano geführt und durch seine modernen und dynamischen Weine stellte sich der Erfolg bereits Anfang der 2000er ein.
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