Beschreibung
Der Bicco dell´Uccellone ist das historische Glanzstück des Hauses Braida. Er ist nach dem Weinberg Uccelone, auf dem er angebaut wird, benannt. Der Name des Weinbergs stammt daher, dass früher eine alte Dame an dem Berg wohnte, die immer schwarz gekleidet war und daher l´uselun (der große schwarze Vogel) genannt wurde.
Dieser Kultwein hat einen vielfältigen Duft nach Pfeffer, Schwarzkirsche, dunkler Schokolade und Leder. Am Gaumen ist er samtig und überzeugt durch sein lebendiges Finale.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Braida |
| Alkoholgehalt | 16 |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | 18 Monate Barrique |
| Farbe (Wein) | Dunkles Rubinrot mit Granatschimmer |
| Lagerfaehigkeit | > 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Samtig mit lebendigem Finale |
| Duft | Intensives Bukett nach Pfeffer, Schwarzkirschen, dunkle Schokolade und Leder |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Zu Ente und Gans, Kalbsgulasch und zu würzigem Hart- und Ziegenkäse |
| Auszeichnungen | 2 Gläser Gambero Rosso (JG 2018) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Braida
Mitten im Piemont liegt das Vorzeige-Weingut Braida, welches 1961 von Giacomo Bologna gegründet wurde. Giacomo Bologna eroberte ab den 80-er Jahren mit seinen Barberas die Weinwelt. Das Weingut Braida mauserte sich unbestreitbar zum Vorbild für die Erzeugung erstklassiger und qualitativ hervorragender Barberas. Heute wird der Betrieb in der dritten Generation von Raffaella und Giuseppe geführt, die ihrem Vater in nichts nachstehen.
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