Beschreibung
Der Wein stammt von einer Hügeleinzellage, reifte 27 Monate in neuen französischen Barriques und wurde nicht gefiltert. Das Bouquet ist das eines großen Cabernets, der Gaumen vielschichtig und tiefgründig.
Die Klassische Komplexität eines Boekenhoutskloof mit außergewöhnlicher Reinheit.
Anfangs überwältigende schwarzer Johannisbeeren und Cassis in der Nase, unterstrichen von Noten aus Zedernholz und Gewürzen.
Am Gaumen zeigen sich intensive schwarzen Früchte, Pflaumen und Sauerkirschen in einer perfekten Balance. Kraftvolle Tannine, eine gute Struktur und lange Lagerfähigkeit kennzeichnen diesen Cabernet.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Boekenhoutskloof |
| Alkoholgehalt | 14.4 |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Südafrika |
| Region | Franschhoek |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | Barrique |
| Farbe (Wein) | dunkelrot |
| Lagerfaehigkeit | ca. 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Am Gaumen zeigen sich intensive schwarzen Früchte, Pflaumen und Sauerkirschen in einer perfekten Balance. |
| Duft | Kraftvolle Tannine kennzeichnen diesen Cabernet. |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Genießen Sie ihn zu dunklem, geschmortem Fleisch, Ente, Lammfleisch, Wild, sowie zu Pasta an schweren Saucen. |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Boekenhoutskloof
Das Weingut Boekenhoutskloof wurde 1776, in der äußersten Ecke des bekannten Franschoek-Tals gegründet. Es ist ein Syrah-Spezialist, dessen Premium-Boekenhoutskloof-Sortiment in jedem Jahrgang ausverkauft ist und The Chocolate Block - eine Mischung auf Syrah-Basis - ist wahrscheinlich das erfolgreichste neue Weinangebot aus Südafrika.
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