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Barone Ricasoli Chianti del Barone DOCG 2017

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Beschreibung

Ein fantastischer rubinroter Chianti von Barone de Ricasoli. Er hat intensive Fruchtaromen von Kirsche und Erdbeere, samtige Tannine am Gaumen und gut ausbalanciert im Abgang. Das Weingut Barone Ricasoli ist ein weltberühmtes des italienischen Weinbaus. Seit über 700 Jahren wird in den Weinbergen rund um Castello di Brolio Wein angebaut. Seine enorme Fruchtigkeit von eingemachten Waldbeeren wie u.a. Brombeeren schmeckt vorzüglich zu Wild, Braten und reifem, pikantem Käse.

Informationen:

Lieferzeit 1-2 Werktage
Produzent Brolio
Alkoholgehalt 13,5
Jahrgang 2017
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte Sangiovese
Weinart Rotwein
Ausbau Stahltank
Farbe (Wein) Rubinrot
Lagerfaehigkeit 5 Jahre
Geschmack Würzig und kräftig
Duft Erdbeere und Kirsche
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Fleischgerichte, Pasta und Pizzen
Auszeichnungen Nein
Pfand Nein

Informationen zum Weingut:

Barone Ricasoli

Das Castello di Brolio der Familie Ricasoli ist ein Monument des Chianti. Seit 1141 wird hier Weinbau betrieben. Im Jahre 1841 schrieb Barone Bettino Ricasoli hier die "Chianti Formel nieder. Er entdeckte die Bedeutung des Sangiovese als qualitätsbestimmender Faktor des Chianti. Seitdem basiert dieser nicht mehr auf Canaiolo, sondern mindestens zu 80% aus Sangiovese. Nach dem Rückkauf des Gutes von einem amerikanischen Konzern vor zehn Jahren durch Francesco Ricascoli, wurde das Gut umgebaut und neue Weinberge angelegt. Nicht zuletzt durch die Verpflichtung des Star-Oenologen Carlo Ferrini ist es ihm gelungen aus dem Broglio einen unverwechselbaren Château-Wein zu machen, der sich mit den ersten Gewächsen Italiens und Europas messen kann.

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