Beschreibung
Accornero ist eigentlich bekannt und berühmt für seine Barberas. Das neuste Kellerkind ist nun der Centenario, dem, zusätzlich zum Barbera, noch 90 % Cabernet Sauvignon zugeführt wurden. Ermanno Accornero baute diesen, in sich perfekten Roten, 18 Monate im Barriques aus.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Accornero |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Jahrgang | 2012 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Barbera |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | Barrique |
| Farbe (Wein) | Dunkles Rubin |
| Lagerfaehigkeit | 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Voll, sehr gute Struktur, süße Tannine, viel Frucht, langer Nachhall |
| Duft | Kräftige und doch feine Nase, die an reife Kirschen und Cassis erinnert |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Zu Fleischgerichten wie Lamm oder Entrecote |
| Auszeichnungen | Gambero Rosso: 2 Gläser (JG 2011) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Accornero
Der Bauernhof Ca' Cima ist bereits seit 1897 im Besitz von Familie Accornero und die 22 Hektar die sich in der Gemeinde Monferrato befinden, wurden komplett mit Weinreben bestockt. Der jetzige Besitzer Giulio Accornero bewirtschaftet den Betrieb zusammen mit seiner Frau Mariuccia und seinen beiden Söhnen Ermanno und Massimo.
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