Riesling Ruppertsberger Reiterpfad "Hofstück" GG 2017


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Artikel-Nr.: 512297

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Jahrgang

Produktinformationen

Weingut Reichsrat von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Hofstück VDP Großes Gewächs

Der Weingut Reichsrat von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Hofstück VDP Großes Gewächs kommt aus der kleinen Parzelle "Hofstück" im Ruppertsberger Reiterpfad. Diese umfasst nicht einmal 1 Hektar der insgesamt 78 ha großen Lage. Die durchschnittliche Jahreproduktion liegt bei knapp über 1000 Flaschen. Ein Teil der Top Lage aus der Pfalz  wurde mit neuen Riesling Reben bestockt, die jedoch noch nicht in das VDP Große Gewächs kommen. Die Lage Hofstück ist exponiert und von einer bis zu 3 Meter hohen Sandsteinmauer umrahmt. Der Ruppertsberger Reiterpfad ist hier vor allem mit Buntsandstein, Löß und vereinzelt Basalt durchzogen.

So wird der Riesling Ruppertsberger Reiterpfad ausgebaut

Der Ertrag beträgt hier knapp einmal 20 Hektoliter pro Hektar. Die Riesling Trauben werden von Hand gelesen und dann schonend weiterverarbeitet. Der Riesling Reiterpfad Hofstück wird sponatan vergoren und lagert dann in großen Stück Fässern. Der Riesling VDP Großes Gewächs wird ohne Schönung und anderer technischen Maßnahmen ausgebaut. Durch die strenge Selektion und den sehr sorgfältigen Ausbau ist der Riesling Reiterpfad Hofstück ein langlebiger Weißwein der bist zu 20 Jahre alt werden kann.

Essen & Trinken

Der Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Hofstück ist ein hochwertiger Speisenbegleiter. Sein durchaus kräftiger Alkohol und seine komplexe Aromenstruktur passen auch sehr gut zu schärfer gebratenem Rindfleisch, kräftigen Soßen und opulent nussigen, cremigen Beilagen. Obwohl der Ruppertsberger Hofstück fast ganz durchgegoren ist, besitzt der Riesling soviel Frucht, das er auch gut zu etwas süßlichen bzw. scharfen Speisen passt.

Steckbrief
Hersteller: Weingut Reichsrat von Buhl
Weinart: Weißwein
Weingut: Reichsrat von Buhl
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Unterregion: Mittelhaardt
Ort: Deidesheim
Lage: Ruppertsberger Reiterpfad
Alkoholgehalt in %: 12.5
Qualitätsstufe: VDP.GROSSES GEWÄCHS
Besonderheiten: VDP
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Geschmack: trocken
Duft: Feinste Pfirsich- und Aprikosennoten
Weingutadresse: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim
Informationen zum Weingut
Weingut Reichsrat von Buhl
1849 wurde das Weingut Reichsrat von Buhl gegründet und steht seitdem für edle Rieslinge und hervorragende Winzersekte. In seiner 150jährigen Geschichte hat das Weingut viel erlebt, von 1989 bis 2013 war das Weingut an den japanischen Geschäftsmann Toyohiro Tokuoka verpachtet, wurde aber noch während der Pacht im Jahr 2005 vom Neustadter Unternehmer Achim Niederberger gekauft. Seit August 2019 sind Gregor Hofer und Peter Hüftlein-Seeger Geschäftsführer des Weingutes, das auf der gesamten Betriebsfläche ökologisch und nachhaltig arbeitet, die Weinberge und Weine sind ökologisch zertifiziert.

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