Riesling Kabinett trocken 2019


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Inhalt: 0.75 l (28,00 € / l)
Artikel-Nr.: 515109

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Jahrgang

Produktinformationen

Weingut Robert Weil Riesling Kabinett trocken

Der Weingut Robert Weil Riesling Kabinett trocken ist ein Riesling aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg mit mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigen Phylliten mit Lößlehmbeimengungen. Die Weinreben liegen in Südwesthängen um das Weingut mit Steigungen bis zu 60 %. 

Die Trauben für den Riesling Kabinett trocken werden ausschließlich mit der Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben in speziellen Vibrations-Traubenwagen in das Weingut gefahren. Sie werden durch vibrieren aus dem Hänger geladen. Dadurch werden die Trauben für den Rheingau Riesling weniger verletzt.

Dadurch wird verhindert, das Gerb- und Bitterstoffe aus der Schale in den Kabinett aus dem Rheingau gelangt. Danach werden die Trauben sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Riesling liegt dann bis zur Abfüllung auf der Feinhefe und wird wird im März bzw. April des nächsten Jahres ausgeliefert.

So schmeckt der Weingut Robert Weil Riesling Kabinett trocken

Die Charakteristik des Robert Weil Riesling Kabinett aus dem Rheingau lässt sich folgendermaßen beschreiben: Der knackig-frische Weißwein aus dem Rheingau kommt in jungen Jahren am Besten zur Geltung, das heißt drei bis fünf Jahre nach der Abfüllung, empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8°-10°C.

Der Riesling ist ein typischer Kabinett Wein. Er ist leicht mit einer angenehmen Fruchtsüße. Die Säure ist lebendig und macht aus dem Riesling einen strahlenden Weißwein, der durch seine Exotik und die fruchtigen Aromen besticht.

Steckbrief
Hersteller: Robert Weil
Weinart: Weißwein
Weingut: Weingut Robert Weil
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Ort: Kiedrich
Lage: Kiedrich
Alkoholgehalt in %: 12
Qualitätsstufe: Kabinett
Besonderheiten: VDP
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Geschmack: trocken
Duft: exotische Frucht mit Pfirsich, Mango und Zitrusfrucht
Weingutadresse: Weingut Robert Weil Wilhelm Weil Mühlberg 5 65399 Kiedrich / Rheingau
Informationen zum Weingut
Robert Weil
Dr. Robert Weil kaufte 1867 die ersten Weinberge im Kiedricher Berg und 1875 ein Anwesen in Kiedrich und ließ sich dort nieder. So nahm die Erfolgsgeschichte ihren lauf, um die Jahrhundertwende waren die Weil´schen Rieslinge in den Königshäuser Europas sehr beliebt, auch in Berlin im Hotel Adlon wurden Auslesen aus dem Kiedricher Berg genossen. Seit 1987 führ nun der Urenkel Wilhelm Weil das traditionelle Weingut und kann an den Erfolgen seiner Vorfahren anknüpfen.

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