Rheingau Riesling Tradition 2020


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Jahrgang

Produktinformationen

Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Tradition fruchtsüß

Der Robert Weil Rheingau Riesling Tradition fruchtsüß ist neben dem halbtrockenen und trockenen Riesling der dritte Gutswein von Robert Weil in Kiedrich im Rheingau. Mit knapp 20 Gramm Restsüße der lieblichste von allen drei. Auch seine Trauben kommen aus den Top Lagen Gräfenberg, Turmberg und Klosterberg.

Der Riesling Tradition wird aus den ersten Durchgängen in den Weinbergen vinifiziert. Mit knapp 11 Prozent Alkohol und seiner knackigen Säure dennoch mit einer festen Strukur. Der fruchtsüße Riesling Tradition wurde mit viel Sorgfalt und Wissen vinifiziert. 

Essen & Rheingau Riesling Tradition fruchtsüß

Der Riesling Tradition bringt ein wahres Potpurri an verschiedenen Früchten mit. Man erkennt nicht nur die klassischen Aromen wie z.B. Mirabelle, Apfel oder ein Hauch von Pfirisch. Auch exotische Aromen finden sich in dem Rheingau Riesling. Ein bisschen Orange, Limette und zitronige Aromen begleiten das Bouquet.

Der Ausbau im Stahltank unterstreicht den fruchtigen Charakter. Die Säure bildet den Gegenspieler zur Fruchtsüße. Dabei ergänzen sich beide Geschmacksrichtungen ganz hervorragend. Sie machen den Robert Weil Riesling Tradition spannend und vielschichtig.

Ein Riesling der durchaus zu fruchtigen Speisen passt. Die asiatische Küche bietet dort viele Möglichkeiten. Z.B Hühnchen mit Soßen auf Kokosmilch, Ananas oder Lychee Basis. Dabei können die Speisen auch eine gewisse Schärfe besitzen.

Steckbrief
Hersteller: Robert Weil
Weinart: Weißwein
Weingut: Weingut Robert Weil
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Ort: Kiedrich
Alkoholgehalt in %: 10,5
Qualitätsstufe: VDP.GUTSWEIN
Besonderheiten: VDP
Stilistik: restsüß
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Geschmack: restsüß
Duft: Duft nach reifen Äpfeln, Frühlingsblumen und Kräutern
Weingutadresse: Weingut Robert Weil Wilhelm Weil Mühlberg 5 65399 Kiedrich / Rheingau
Auszeichnungen: 85 P. - Gault Millau
Informationen zum Weingut
Robert Weil
Dr. Robert Weil kaufte 1867 die ersten Weinberge im Kiedricher Berg und 1875 ein Anwesen in Kiedrich und ließ sich dort nieder. So nahm die Erfolgsgeschichte ihren lauf, um die Jahrhundertwende waren die Weil´schen Rieslinge in den Königshäuser Europas sehr beliebt, auch in Berlin im Hotel Adlon wurden Auslesen aus dem Kiedricher Berg genossen. Seit 1987 führ nun der Urenkel Wilhelm Weil das traditionelle Weingut und kann an den Erfolgen seiner Vorfahren anknüpfen.

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